同心縣人民政府

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展糧食節(jié)約行動(dòng)的決策部署，全面推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗，保障國(guó)家糧食安全，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和政治站位，加強(qiáng)政企聯(lián)動(dòng)、科企聯(lián)動(dòng)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，在全行業(yè)深入實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，加力推廣低蛋白日糧技術(shù)，加快推進(jìn)替代資源開(kāi)發(fā)利用，著力增加優(yōu)質(zhì)飼草供給，加強(qiáng)政策和技術(shù)保障，堅(jiān)持提效、開(kāi)源、增草，從供需兩端同時(shí)發(fā)力，多措并舉促節(jié)糧，全力推進(jìn)豆粕減量替代，對(duì)于養(yǎng)殖者節(jié)本、飼料生產(chǎn)者節(jié)料、全行業(yè)增效和國(guó)家糧食安全具有重要意義。

二、技術(shù)內(nèi)容

棉粕是一種多功能、適用范圍廣的飼料原料，在不同家畜和不同飼養(yǎng)模式下，發(fā)揮著不同的作用。在飼養(yǎng)過(guò)程中，合理使用棉粕，可提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用效率，促進(jìn)家畜的健康生長(zhǎng)。本項(xiàng)目以?xún)r(jià)廉、量多、易購(gòu)、適用的棉粕代替豆粕為主要技術(shù)推廣內(nèi)容。

（一）棉粕的功效與作用

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

棉粕屬于飼料原料中的蛋白質(zhì)飼料，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%左右，且含有多種必需氨基酸和無(wú)機(jī)鹽元素等，可在飼料中為家畜提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高家畜的生長(zhǎng)發(fā)育水平。

2、優(yōu)質(zhì)口感

由于棉粕本身的顏色偏深、味道較重，加入到飼料中可提高飼料的香味和口感，增加家畜進(jìn)食的欲望，有利于家畜攝入足夠的養(yǎng)分，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

3、消化吸收

棉粕含有一定量的粗纖維成分，可以刺激家畜的胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，有利于家畜對(duì)飼料中的養(yǎng)分進(jìn)行吸收和利用，提高飼料的利用效率，減少飼料的浪費(fèi)。

4、廣泛適用

（1）豆粕適用性較好，可用于家畜飼料中；

（2）對(duì)于高精料飼養(yǎng)模式下的家畜，棉粕可以營(yíng)造腸道微生物群體，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼料對(duì)家畜體質(zhì)的促育作用；

（3）由于棉粕中含有豐富的油酸，可促進(jìn)脂肪的代謝燃燒，對(duì)于家畜的生長(zhǎng)發(fā)育有一定幫助。

（二）技術(shù)示范與推廣

在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）廣泛調(diào)研、宣傳動(dòng)員的基礎(chǔ)上，擇優(yōu)選擇肉牛養(yǎng)殖長(zhǎng)期保持在200頭以上，養(yǎng)殖棚圈、機(jī)械設(shè)施完善，有專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)、獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，無(wú)從業(yè)不良信用記錄，資金鏈正常且能保持盈利狀態(tài)的肉牛養(yǎng)殖合作組織2家，開(kāi)展棉粕代替豆粕為技術(shù)示范推廣。

1、犢牛補(bǔ)飼料配制

犢牛補(bǔ)飼精料一般以顆粒飼料為主。顆粒飼料參考營(yíng)養(yǎng)水平：粗蛋白18％～20％，鈣1.0％～1.2％，磷0.5％～0.80％。4月齡斷奶犢牛精飼料參考營(yíng)養(yǎng)水平：粗蛋白＞15％、鈣0.8％～1.1％、總磷0.6％～0.8％。犢牛隔欄補(bǔ)飼、早期斷奶參考方案見(jiàn)下表。

犢牛4月齡斷奶補(bǔ)飼參考方案

2、育肥牛分階段飼養(yǎng)

（1）育肥前期（育肥開(kāi)始30天內(nèi)），主要以恢復(fù)適應(yīng)為主，及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)、健胃，做好防疫工作。從外地選購(gòu)的架子牛，育肥前要有7～10天的恢復(fù)適應(yīng)期。進(jìn)場(chǎng)后先喂2～3千克干草，再及時(shí)飲用新鮮的井水或溫水，日飲2～3次，切忌暴飲。按每頭牛在飲水中加100克人工鹽或摻些麩皮效果較好。觀察是否有厭食、下痢等癥狀。第二天起，粗飼料可鍘成l厘米左右，逐漸添加青貯和混合精料，喂量逐漸增加，經(jīng)5～6天后，逐漸過(guò)渡到育肥日糧。精粗料的比例為30％：70％，日糧粗蛋白水平12％左右。

（2）育肥中期（中間60～70天）。日糧干物質(zhì)采食量要達(dá)到8千克，粗蛋白含量為11％左右，精粗料比為60％：40％或70％：30％。

（3）育肥后期（最后20～30天）。日糧干物質(zhì)采食量達(dá)到10千克，粗蛋白含量10％左右，精粗料比為90％：10％或80％：20％。一般在最后10天，精飼料日采食量達(dá)到4～5千克／頭，粗飼料自由采食。

（4）定時(shí)定量飼喂。青年育肥牛日糧干物質(zhì)采食量為活重的2％～2.5％，成年育肥牛日糧干物質(zhì)采食量為體重的2％～3％。分早晚2次或早中晚3次飼喂，先粗后精或精粗混勻（全混合日糧）飼喂。注意觀察牛只采食、反芻、排糞等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對(duì)策。在喂飽后1.5～2小時(shí)飲水，水質(zhì)要求新鮮清潔，冬季可飲溫水，每日2～3次。小群圍欄圈養(yǎng)自由采食時(shí)，設(shè)水槽，隨渴隨喝，飲水保持清潔干凈。

肉牛短期快速育肥分階段日糧參考營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

肉牛短期快速育肥分階段精料參考配方

（5）全混合日糧調(diào)制飼喂技術(shù)。通過(guò)特定機(jī)械設(shè)備和加工工藝，將肉牛所需的各種飼料（青貯飼料、農(nóng)作物秸稈、精飼料和飼料添加劑）均勻混合，保證牛每一口日糧營(yíng)養(yǎng)均衡，提高牛采食量，有效降低消化系統(tǒng)疾病，提高肉牛生產(chǎn)性能。根據(jù)肉牛品種、體重、年齡、日增重目標(biāo)、飼草料原料等，設(shè)計(jì)不同類(lèi)型的日糧配方。粗飼料主要有青貯飼料、青干草、青綠飼料、農(nóng)作物秸稈、糟渣類(lèi)飼料。干草類(lèi)粗飼料應(yīng)鍘短至2～3厘米；糟渣類(lèi)水分應(yīng)控制在65％～80％。精飼料主要有玉米、麥類(lèi)谷物、餅粕類(lèi)、預(yù)混料等。每日投喂全混合日糧2次，應(yīng)按照日飼喂量的50％分早晚進(jìn)行投喂，也可按照早60％、晚40％的比例進(jìn)行投喂。使用混合喂料車(chē)投料，車(chē)速要限制在20千米／時(shí)，控制放料速度，保證整個(gè)飼槽的飼料投放均勻。

三、項(xiàng)目實(shí)施

（一）實(shí)施時(shí)間

2024年6月—9月。

（二）實(shí)施地點(diǎn)

在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）廣泛調(diào)研、宣傳動(dòng)員的基礎(chǔ)上，擇優(yōu)選擇肉牛養(yǎng)殖長(zhǎng)期保持在200頭以上，養(yǎng)殖棚圈、機(jī)械設(shè)施完善，有專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)、獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，無(wú)從業(yè)不良信用記錄，資金鏈正常且能保持盈利狀態(tài)的肉牛養(yǎng)殖合作組織2家實(shí)施。

（三）補(bǔ)貼方式

實(shí)施主體購(gòu)進(jìn)棉粕飼料500噸以上，每噸補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)不高于650元，資金按照“先干后補(bǔ)，以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的方式進(jìn)行補(bǔ)助。

(四)資金兌付

根據(jù)《自治區(qū)財(cái)政廳關(guān)于提前下達(dá)2023年生豬（牛羊）調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金（直達(dá)資金）的通知》（寧財(cái)<建>指標(biāo)﹝2023﹞169號(hào)）文件下達(dá)資金62萬(wàn)元，全部用于獎(jiǎng)補(bǔ)資金。項(xiàng)目實(shí)施主體完成任務(wù)并通過(guò)縣級(jí)驗(yàn)收，經(jīng)公示無(wú)異議后，將補(bǔ)助資金按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)一次性撥付給實(shí)施主體。

四、保障措施

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。項(xiàng)目實(shí)施以降低養(yǎng)殖成本為核心，要充分發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用，要充分發(fā)揮示范引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收的作用。成立以農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，財(cái)政、畜牧中心、各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）負(fù)責(zé)人為成員的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在畜牧中心，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施推進(jìn)、協(xié)調(diào)監(jiān)管、檢查驗(yàn)收、總結(jié)評(píng)估等工作。

(二)細(xì)化實(shí)施內(nèi)容。緊緊圍繞自治區(qū)“六特”產(chǎn)業(yè)和高質(zhì)量發(fā)展，聚焦肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點(diǎn)、堵點(diǎn)、重點(diǎn)，科學(xué)建立棉粕代替豆粕的依據(jù)，提升項(xiàng)目的精準(zhǔn)性、指向性和實(shí)效性。

(三)規(guī)范監(jiān)督管理。嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，制訂考核細(xì)則，加強(qiáng)過(guò)程管理和績(jī)效考評(píng)，完善項(xiàng)目管理機(jī)制，規(guī)范項(xiàng)目執(zhí)行。嚴(yán)格項(xiàng)目績(jī)效管理，全面評(píng)估政策落實(shí)情況。

?????????????????同心縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局????????

????????????????? 2024年6月8日??????????